فیله ماهی شوریده منجمد زرافشان – 700 گرم

Description

معرفی

گوشت ماهی شوریده نرم و لطیف است و اکثر افراد مزه و بافت آن را دوست دارند. با تهیه ماهی‌هایی که قیمت مناسبی دارند، این امکان را خواهید داشت که این پروتئین مفید را حداقل هفته‌ای یک‌بار استفاده کنید و از مزایای آن بهره‌مند شوید. گوشت ماهی برای بدن مفید بوده و استفاده آن به‌صورت هفتگی توصیه می‌شود. فیله ماهی شوریده منجمد زرافشان پاک‌شده و آماده طبخ است و به‌راحتی می‌توانید با افزودن انواع چاشنی‌ها به‌دلخواه، ماهی خوشمزه‌ای نوش جان کنید. تمام ماهی‌ها منبع خوبی برای تأمین پروتئین بدن ما هستند و با توجه به اینکه ماهی شوریده‌ها از ماهی‌های جنوب است، تیغ کمتری دارد و بسیار لذیذ است. با خوردن مداوم ماهی می‌توانید خطر ابتلا به حملات قلبی و مغزی را تا حد زیادی کم کنید و دچار مرگ‌های زودرس نشوید.

ویژگی ها و خواص

ماهی یکی از محبوب‌ترین غذاهای دریایی بوده که در سرتاسر جهان طرفدارهای زیادی دارد. ارزش غذایی آن بسیار بالا بوده و اکثر مواد مغذی مفید و ضروری برای انسان را به تنهایی دارد. ولی یکی از بارزترین ویژگی‌های ماهی که آن را از سایر مواد غذایی مجزا ساخته، نوع چربی است که در آن وجود دارد. در رابطه با ماهی باید گفت این ماده غذایی مواد مغذی بسیار مهمی دارد که اکثر افراد به اندازه کافی آن را مصرف نمی‌کنند. این مواد شامل پروتئین با کیفیت بالا، ید، ویتامین‌های مختلف و مواد معدنی می‌شوند. در کل غذاهای دریایی دارای پروتئین بالا، چربی کم، کلسترول کم و همین طور دارای ویتامین‌ها و املاح هستند. کی از پرطرفدارترین و لذیذترین و کم تیغ ترین ماهی از نوع ماهیان جنوب،ماهی شوریده است. این ماهی معمولاً در بازار به‌صورت تازه و منجمد عرضه می‌شود و در ماه‌های بهمن و اسفند صید این گونه‌ی ماهی در بندرهای آبادان و هندیجان انجام می‌گیرد. این ماهی در فصل‌های ذکر شده برای تخم ریزی به سواحل این مناطق می آید و دارای اُشبُل است. اُشبُل ماهی شوریده دارای ارزش غذایی بالایی بوده و بسیار لذیذ و خوشمزه است. شوریده در دسته ماهیان ممتاز جنوب قرار می‌گیرد. چون تیغ یا خار خیلی کمی دارد و به راحتی قابل تفکیک و جدا کردن از گوشت ماهی می باشد. تغذیه این ماهی یکی از دلایل خوش طعم بودن آن است. این ماهی، از ماهی‌ها و میگوهای کوچک و سایر بی مهرگان تغذیه می‌کند. در هنگام تهیه این ماهی حتماً توجه داشته باشید که کاملاً منجمد باشد، و بعد از خرید اگر آن را یخ زدایی کردید در همان روز آن را پخته و مصرف نمایید. به هیچ عنوان مجدد آن را در فریزر نگذارید. ماهی شوریده معمولاً برای تهیه و طبخ هر غذایی که با ماهی درست می‌شود گزینه مناسبی است. ولی بهترین روش پخت آن سرخ کردن آن است. اگر قصد داشتید ماهی شوریده را در فِر به‌صورت شکم پُر میل کنید، سر و دم ماهی را جدا نکنید زیرا زیبایی و جلوه آن را هنگام سرو بهتر می‌کند.