راسته ممتاز بی استخوان کیمبال – 1 کیلوگرم

توضیحات

ویژگی ها و خواص

گوسفند شاید در نگاه اول شبیه به بز به نظر برسد، اما تفاوت گوسفند با بز به طور واضح قابل رویت است. به طور معمول بدن گوسفند از پشم پوشیده شده است و دارای سطحی صاف و منظم نبوده اما پوست بزها توسط موهای بلند و یکدست پوشیده شده. با این تفاسیر گوشت بز هم می‌تواند به عنوان جایگزین خوبی به جای گوشت گوسفند معرفی شود اما نمی‌تواند تمام مزایا و طعم گوشت گوسفند را در خود جای دهد. مزایای خوردن گوشت گوسفند شاید برای بسیاری از مردم آشکار باشد، اما این گوشت به میزان باور نکردنی‌ای بالاترین میزان ارزش غذایی را دارد.  یکی از مزایای گوشت گوسفند پر انرژی بودن آن است. کبد گوسفند از جمله قسمت‌های پر انرژی آن محسوب می‌شود. هر ۱۰۰ گرم گوشت گوسفند مقدار ۱۷.۱ گرم پروتئین را داراست. این مقدار پروتئین برای کسانی که خواستار بدن ماهیچه‌ای هستند، توصیه می‌شود. میزان پروتئین مناسب در بدن انسان به ایجاد و افزایش توده عضلانی، اتصال چربی، هضم غذا، ایجاد قدرت و انرژی کمک شایانی می‌کند. هر ۱۰۰ گرم گوشت گوسفند مقدار ۲۰۶ کیلو کالری را داراست. توجه داشته باشید که بدن هر انسان بالغ باید به طور روزانه ۲۰۰۰ کالری دریافت کند. مصرف کالری می‌تواند در فعالیت‌های روزانه، استقامت بالا و کاهش خستگی هنگام فعالیت بدنی به شما کمک کند. همچنین میزان پروتئین بالای گوشت گوسفندی یکی دیگر از ویژگی‌های بارز آن است. مصرف گوشت گوسفند برای سالم ماندن استخوان و دندان‌ها بسیار توصیه شده است. گوشت شامل ترکیبات کلسیم بوده که رشد استخوان را در کودکان بالا می‌برد و از ایجاد پوکی استخوان در بزرگ‌سالان جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، هر ۱۰۰ گرم گوشت گوسفند ۲۷۲ میلی گرم فسفر دارد، که این مقدار فسفر می‌تواند ۲۷٪ نیاز روزانه بدن به این ماده را به خوبی پوشش دهد. گوشت راسته گوسفند گوشت خوش خوراکی است که در کنار ستون فقرات گوسفند قرار گرفته و چربی آن بسیار کم است. یکی از غذاهای محبوبی که با راسته تهیه می‌شود کباب برگ است که علاوه بر خواص بی نظیر یک وعده غذایی لذیذ است.