ترشی قارچ ژانت فود – 440 گرم

Description

معرفی

قارچ از مواد خوراکی دارای مواد معدنی زیادی است. به‌طور مثال دارای املاح معدنی فسفر، پتاسیم، سلنیوم و کلسیم بوده و همچنین ویتامین‌های زیادی در بافت آن نیز وجود دارد. ویتامین D و B برای سلامتی بدن به‌مراتب اهمیت دارند و با توجه به اینکه قارچ سرشار از این ویتامین‌ها است، مصرف قارچ می‌تواند روی سیستم گوارش، پوست و سیستم عصبی بدن تأثیر مفیدی داشته باشد. از طرفی بعضی از ویتامین‌ها در گوشت قرمز یافت شده مثل ویتامین D، افرادی که به گیاهخواری علاقه دارند نمی‌توانند از گوشت قرمز استفاده کنند پس قارچ جایگزین مناسبی برای آن‌ها خواهد بود. ترشی قارچ ژانت فود دارای طعمی خوشمزه و لذیذ است و در کنار غذای اصلی، چاشنی خوش‌طعمی خواهد بود. اگر برای سفره‌ی خود به دنبال چاشنی جدید و جذابی هستید، ترشی قارچ ژانت فود می‌تواند انتخابی جذاب باشد.

مصرف قارچ؛ بهبود سلامتی

یکی از مواردی که قارچ می‌تواند کمک بسیار مفیدی باشد، جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی است. علاوه بر این موارد، قارچ می‌تواند برای کم‌خونی نیز مفید باشد. هر زمان که احساس خستگی، سردرد، تضعیف عملکرد عصبی و مشکلات گوارشی داشته باشید، یعنی دچار کم‌خونی هستید. قارچ دارای آهن بوده که باعث تولید گلبول‌های قرمز در خون شده و از کم‌خونی پیشگیری می‌کند. در کنار این منبع مهم، قارچ یکی از منابع غنی از مسی است؛  مس موجود در قارچ نیز موجب جذب بهتر آهن در بدن خواهد شد و از ابتلا به کم‌خونی در افراد جلوگیری می‌کند. شاید بهتر باشد بدانید که امروزه به دلیل استفاده از غذاهای سرد یا فست فود که معمولا خاصیت چندانی ندارند، آهن و مس موجود در بدن ما به‌شدت کم شده و ترشی قارچ می‌تواند به‌مراتب بهبود دهنده سلامتی بدن و خوراک مفیدی برای اعضای بدن باشد.

قارچ؛ خوراکی ضد سرطان

قارچ به دلیل داشتن ویتامین و مواد معدنی در خود، دارای قابلیت استفاده به‌عنوان بهبوددهنده‌ی سلامتی است. قارچ یکی از منابع غنی از اسید لینولئیک خواهد بود. در واقع اسید لینولئیک موجود در قارچ، مضرات مربوط به استروژن بیش‌ازحد را کاهش داده و از بروز سرطان سینه جلوگیری می‌کند. همان‌طور که می‌دانید سرطان سینه امروزه گریبان گیر بسیاری از خانم‌ها شده است پس بهتر است به استفاده از دارو یا درمان‌های سخت آن دچار نشوید و با مصرف فرآورده‌های قارچی مثل ترشی قارچ که یکی از مواد خوراکی لذیذ و خوشمزه است، بدن خود را سلامت نگه دارید. گفتنی است که افزایش استروژن از علل اصلی بروز سرطان سینه در زنان یائسه خواهد بود. بتاگلوکان که در بافت قارچ وجود دارد، باعث کاهش رشد سلول‌های سرطان پروستات در آقایان خواهد شد پس ترشی قارچ برای آقایان نیز مفید بوده و بهتر است برای بهبود سلامت و ایمنی بدن از آن استفاده شود.

رژیم سلامتی با مصرف قارچ

مصرف قارچ به دلیل مواد معدنی و ویتامین‌هایی که قارچ دارد، برای حفظ ایمنی بدن و همچنین افزایش سلامتی ما مفید خواهد بود. قارچ دارای کربوهیدرات کمی بوده و از طرف دیگر دارای پروتئین، فیبر و آب است پس قارچ هضم راحتی خواهد داشت و بیشتر قارچ جذب بدن می‌شود.  گفتنی است که قارچ حاوی انسولین طبیعی و آنزیم‌هایی بوده که برای کاهش قند موجود در غذاها فایده دارد. این ماده خوراکی باعث بهبود عملکرد اعضای بدن مثل کبد، پانکراس و سایر غدد درون‌ریز می‌شود که در تولید و تنظیم انسولین نقش مهمی ایفا خواهند کرد. قارچ دارای آنتی‌بیوتیک طبیعی است که برای پیشگیری و درمان عفونت دیابتی و سایر مشکلات بیماران دیابتی مفید و کاربردی خواهد بود. استخوان‌های شما برای اینکه استحکام خوبی داشته باشند باید مواد مغذی استفاده کنید. قارچ منبع غنی کلسیم بوده پس خوراکی خوبی برای بدن و درنتیجه استخوان محسوب می‌شود. ترشی قارچ از پوکی استخوان، درد مفصلی و تخریب استخوانی جلوگیری کرده و روی سفره به‌عنوان یک عامل برای سلامتی خواهد بود.