هانی‌بری، میوه‌ای خوراکی است که رنگی شبیه به بلوبری دارد. این میوه تا حدودی به شکل مستطیل است و هر کدام از آن‌ها حدود ۱/۳ تا ۲/۲ گرم وزن دارد و ضخامت آن‌ها نیز به ۱ سانتی‌متر می‌رسد. طعم این میوه ترکیبی از طعم‌های بلوبری و تمشک (Raspberry) است. داخل هر بری حدودا ۲۰ هسته وجود دارد. این هسته‌ها از نظر شکل و اندازه، تا حدودی شبیه به دانه‌ها و بذرهای گوجه‌فرنگی هستند؛ اما هنگام جویدن، زیر دندان زیاد احساس نمی‌شوند. این میوه به دلیل رنگ و طعمش می‌تواند جایگزین تمام بری‌ها (به ویژه بلوبری) در دستورات غذایی مختلف شود. استفاده از آن‌ها به صورت میکس در لبنیات (شیر، ماست، بستنی و خامه) می‌تواند ترکیب فوق‌العاده‌ای برای تهیه‌ی یک دسر باشد. هانی‌بری را می‌توان در تهیه‌ی انواع آبمیوه، مربا، چای، شکلات و دسرهای مختلف استفاده کرد.
Reviews
There are no reviews yet.