کالباس خشک گوشت قرمز 90% میکائیلیان مقدار 600 گرم

توضیحات

معرفی

سوسیس و کالباس امروزه در دسته غذاهای پر مصرف قرار می‌گیرند و در بیشتر غذاهای فست فودی از آن‌ها استفاده می‌شود. مواد تشکیل دهنده سوسیس و کالباس چند درصد گوشت و سایر مواد افزودنی است. این مواد افزودنی شامل آرد، روغن، ادویه جات، خرده یخ، تخم مرغ، مواد حاجم، نمک و شکر است. به علاوه موادی که گفته شد بسته به نوع محصولی که تهیه می‌کنید درصدی گوشت به آن‌ها اضافه می‌شود. و طبیعتاً هر چقدر میزان درصد گوشت بیشتر باشد کیفیت محصول مرغوب تر است. کالباس خشک میکائیلیان شامل 90 درصد گوشت و 10 درصد مواد افزودنی است و از کیفیت بالایی برخوردار است. این محصول را می‌توانید بلافاصله بعد خرید مصرف نمایید، می‌توانید آن را سرخ کنید و میل کنید. همچنین می‌توانید از آن در تهیه پیتزا، ماکارونی، لازانیا و انواع غذاها استفاده نمایید.

میکائیلیان؛ از 1310 تا به امروز

شرکت فرآورده‌های گوشتی و کنسرو میکائیلیان یکی از بنیان‌گذاران صنعت فرآورده‌های گوشتی ایران است که از سال 1310 فعالیت خود را آغاز کرده است. خانواده ارمنی میکائیلیان که در شهر خارکف اوکراین به کار تولید انواع فرآورده‌های گوشتی اشتغال داشتند در اوایل قرن حاضر به ایران مهاجرت کرده‌اند و تصمیم به ادامه حرفه خانوادگی خود در ایران گرفتند. اولین کارگاه و فروشگاه تولید سوسیس و کالباس میکائیلیان در سال 1310 شمسی در خیابان قوام‌السلطنه (جمهوری – میرزا کوچک خان فعلی ) آغاز به کار کرده است و پس از تلاش شبانه روزی این فرآورده‌های خوش خوراک غذایی با استقبال گسترده مردم مواجه شده است. به تدریج سوسیس و کالباس‌های لذیذ و منحصر به فرد میکائیلیان جای خود را بر سفره‌های ایرانیان باز کردند. در سال 1338 شمسی کارخانه مدرن میکائیلیان در شمس آباد تهران جهت تولید انبوه فرآورده‌های گوشتی تأسیس شد و در اکثر نقاط ایران شروع به فروش محصولات خود کرد. و امروزه به عنوان یکی از بهترین کارخانه‌های تولید سوسیس و کالباس محسوب می‌شود که محصولاتی با کیفیت بالا تولید و عرضه می نماید.

نکاتی جهت تشخیص کیفیت محصول

در هنگام خرید سوسیس و کالباس توجه داشته باشید که محصول باید دارای پوست براق باشد. بسته بندی آن مناسب و بدون حباب هوا باشد. پس از پخته شدن حجم آن کم نشود. هر قدر کیفیت گوشت به‌کاررفته پایین تر باشد، میزان چروکیدگی و افت حجمی سوسیس و کالباس پس از پخت بیشتر است. هر قدر درصد گوشت در فرآورده بیشتر باشد، مرغوبیت آن نیز بالاتر می‌رود. در نهایت سوسیس و کالباس نباید دارای لکه‌های تیره و سبز رنگ باشد. اگر محصول شما تمام ویژگی‌های بالا را دارا باشد از کیفیت مناسبی برخوردار است.