برای بهبود عملکرد سیستم گوارش و استحکام بیشتر استخوان‌ها، می‌توان در کنار غذا از ماست به عنوان چاشنی استفاده کرد. به عبارت دیگر می‌توان گفت ماست یکی از بهترین چاشنی‌ها در کنار غذا محسوب می‌شود که معمولا با خیار، نعناع و دیگر سبزیجات خشک معطر مخلوط شده و سرو می‌شود. این چاشنی خوشمزه منبع بسیار خوبی از کلسیم، فسفر، روی و ویتامین‌های گروه B مانند یبو فلاوین و اسید پانتوتنیک است و فواید بسیار زیادی دارد. ماست «مانیزان» در بسته‌بندی‌های 2000 گرمی تولید و به بازار عرضه شده است. این ماست در سطل‌های پلاستیکی به رنگ سفید که یک درب سبز رنگ دارد، قرار گرفته و طعم آن ساده است. این مدل از ماست‌های مانیزان کم چرب بوده و تنها 1.5 درصد چربی دارد.
تحقیقات نشان داده که اسید لاکتیک موجود در ماست باعث تحریک کلاژن‌های پوست شده و به برای ترمیم سلول‌های آسیب دیده مفید است. همچنین متخصصان معتقدند اسید لاکتیک برای درمان آفتاب سوختگی، جوش، آکنه، پیر شدن پوست و سایر بیماری‌های پوستی هم مفید خواهد بود. ماست فشار خون بالا را تنظیم کرده و پتاسیم موجود در آن به جذب و دفع سدیم در بدن کمک خواهد کرد. به گفته‌ی محققان این ماده غذایی به سلامت دهان و دندان‌ها کمک کرده و از رشد باکتری‌های مضر در دهان که باعث ایجاد بوی نامطبوع می‌شوند، جلوگیری می‌کند. همچنین خوردن ماست به دلیل وجود روی، پروتئین و کلسیم موجود در آن به سلامت موها کمک کرده و موجب افزایش رشد موها می‌شود. این در حالی است که ماست شوره سر را هم کاهش داده و به عنوان نرم‌کننده‌ای طبیعی برای موها عمل می‌کند.
به گفته‌ی محققان تغذیه ماست به دلیل داشتن ویتامین D، استخوان‌ها را محکم کرده و به دلیل فسفر موجود در آن حافظه را تقویت خواهد کرد. کلسیم موجود در ماست برای حفظ سلامت استخوان‌ها مفید بوده و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند. ماست قند خون را تنظیم کرده و منبع بسیار خوبی برای جذب پروتئین است. این ماده غذایی برای سوزاندن چربی‌ها هم مفید بوده و به کاهش وزن کمک می‌کند. ماست معده را تقویت کرده و به هضم غذا کمک فراوانی می‌کند. برهمین اساس باعث سلامت روده‌ی بزرگ شده و خطر ابتلا به سرطان روده‌ی بزرگ را کاهش می‌دهد. این ماده غذایی برای درمان یبوست‌های مزمن و اسهال مفید بوده و دستگاه بدن را از سموم پاکسازی می‌کند.
شرکت فراورده های لبنی تعاونی بهار دالاهو فعالیت خود را از سال 1373 در منطقه کرمانشاه آغاز کرده است. این شرکت از سال 1380 خط تولید شیر پاستوریزه را راه‌اندازی کرده و از سال 1382 تولید انواع ماست کم چرب، پر چرب و خامه‌ای را آغاز کرده است. محصولات این شرکت با بالاترین کیفیت از دامداری‌های صنعتی استان کرمانشاه تهیه شده و طی فرآیند پاستوریزاسیون قرار می‌گیرد. مانیزان تا به حال جوایز زیادی از جمله بهترین صادر کننده، صادر کننده نمونه استانی و … را دریافت کرده است.
| برند | مانیزان |
|---|
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.