Description
معرفی
لوبیا قرمز یکی از انواع لوبیاهای مرسوم و پر مصرف در جهان است و به دلیل مقادیر بالای پروتئین که دارد، به عنوان بهترین منبع گیاهی جایگزین گوشت در گیاهخواران استفاده می شود.
لوبیا قرمز آنید، حبوبات پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد که همگی این خواص را نمی توان بیان کرد.
لوبیا قرمز سرشار از آهن، فیبر، پروتئین و انواع مواد مغذی است و مصرف آن در درمان بسیاری از بیماریها موثر است، به طوری که بسیاری از متخصصان تغذیه تاکید کردهاند تا در رژیم غذایی خود قرار دهند.
ماده موثر لوبیا قرمز شامل موارد زیر می باشد:
لوبيا قرمز آنید حاوی آنتی اکسیدان ها ، پروتئین ، ویتامین B1 ، ویتامین B3 ، ویتامین B6 ، فولات ، آهن ، کلسیم ، منگنز ، منیزیم ، روی ، مس ، فسفر ، سلنیوم ، مولیبدن ، فیبر و فلاونوئید ها است .
مکانیزم اثر لوبیا قرمز شامل موارد زیر است:
در بررسی های تیم آنید دست یافتیم مقدار زیادی از فیبر رژیمی که در دانه های لوبیا قرار دارد، بدن را برای مدت زیادی پر و سیر نگه می دارد. همچنین محتوای چربی بسیار کمی دارد، که یک وعده غذایی کم کالری محسوب می شود.
لوبیای قرمز، یک منبع بسیار خوب از پتاسیم، منیزیوم، فیبر محلول و پروتئین است، که به کاهش فشار خون بالا کمک می کند.
آنتی اکسیدانهای موجود در لوبیا با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند و از سلول های بدن محافظت می نمایند و از این طریق می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.
مزایای استفاده لوبیا قرمز شامل، کمک به پاکسازی معده و شکم، تقویت استخوانها، کمک به کاهش میگرن، کمک به کاهش آب مروارید، جلوگیری از سرطان، بهبود کنترل قند خون،کاهش چین و چروک پوست
نکات دارویی لوبیا قرمز به شرح زیر می باشد:لوبیا قرمز دارای آهن می باشد ، اگر لوبیا قرمز را به صورت مکرر و بیش از حد تعادل مصرف کنید ممکن است به آسیب های مغزی منجر شود.
به دلیل اینکه لوبیا قرمز حاوی هموگلوتنین می باشد ، مصرف بیش از حد لوبیا قرمز باعث ایجاد بیماری های اسهال ، حالت تهوع ، درد شکم و استفراغ می شود.
اگر شما لوبیا قرمز را به صورت روزانه مصرف کنید باعث ایجاد گاز معده می شود که ممکن است اسهال به دنبال داشته باشد.
Reviews
There are no reviews yet.