Description
معرفی
لوبیا در سراسر جهان بسیار محبوب است و به خاطر تنوع و راحتی رشد آن ها و همچنین ارزش غذایی اش مورد اهمیت قرار گرفته است.
لوبیا سفید یکی از انواع حبوبات می باشد که در قرن بیستم جز مواد غذایی اصلی نیروی دریایی ایالات متحده آمریکا بوده است.
به خاطر ارزش غذایی بالا و محتوای پروتئینی اش، در بسیاری از فرهنگ های مختلف به غذاهای اصلی تبدیل شده و می توانند بدون از دست دادن ارزش غذایی شان، بر خلاف بسیاری از سبزیجات و میوه ها، به مدت طولانی نگهداری شوند
ماده موثر در لوبیا سفیدهای آنید شامل موارد زیر است:
لوبیا سفید آنید سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین A، ویتامین B1، ویتامین B12، ویتامین B6، فولات، ویتامین C، آهن، مس، کلسیم، منگنز، منیزیم، فسفر، روی، فیبر و پروتئین است.
مکانیزم اثر لوبیا سفید آنید در بدن به شرح زیر است:
آخرین تحقیقات تیم آنید نشان می دهد که مصرف لوبیای سفید می تواند خطر سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.
یکی از مهمترین مزایای لوبیا سفید، میزان بالای پروتئین آنهاست.پروتئین ها باعث یک جریان ثابت برای رشد سلول های جدید، بافت ها، ماهیچه ها، استخوان ها، رگ های خونی و قسمت های دیگر بدن می شوند.
منیزیم و اسید فولیک که در لوبیا آنید وجود دارند، باعث حفاظت از سلامت قلب خواهند شد.
مزایای استفاده لوبیا سفید های آنید شامل جوان سازی پوست صورت، تقویت و افزایش رشد مو، سلامت دندان ها، معده و دستگاه گوارش، منبع طبیعی و گیاهی پروتئین، تقویت حافظه، افزایش انرژی بدن، کاهش فشار خون، درمان کم خونی می باشد
نکات دارویی لوبیا سفید که باید به آن توجه کرد:
یکی از مهمترین خواص لوبیا سفید آنید اینست که موجب کاهش قند خون می شود. همچنین لوبیا سفید فشارخون را هم کاهش می دهد. یکی دیگر از فواید لوبیا سفید چربی پایین و مقدار پروتئین بالای آن است .
طبق بررسی های تیم تحقیقاتی آنید لوبیا سفید از نظر طب قدیم معتدل است. یکی دیگر از خواص لوبیا سفید مقابله با ناراحتی های قلبی عروقی است. مصرف لوبیا سفید یبوست را درمان می کند.
به گفته محققان مصرف لوبیا سفید موجب نوسازی سلول ها شده و همچنین برای درمان کم خونی توصیه می شود. همچنین مصرف لوبیا سفید برای هیچ کدام از گروه های خونی مشکل ساز نیست .
Reviews
There are no reviews yet.