فیله قزل آلا سالمون منجمد بدون استخوان بیستون – 600 گرم

Description

خواص بی نظیر ماهی

ماهی یکی از محبوب‌ترین غذاهای دریایی بوده که در سرتاسر جهان طرفدارهای زیادی دارد. ارزش غذایی آن بسیار بالا بوده و اکثر مواد مغذی مفید و ضروری برای انسان را به تنهایی دارد. ولی یکی از بارزترین ویژگی‌های ماهی که آن را از سایر مواد غذایی مجزا ساخته، نوع چربی است که در آن وجود دارد. در رابطه با ماهی باید گفت این ماده غذایی مواد مغذی بسیار مهمی دارد که اکثر افراد به اندازه کافی آن را مصرف نمی‌کنند. این مواد شامل پروتئین با کیفیت بالا، ید، ویتامین‌های مختلف و مواد معدنی می‌شوند. در کل غذاهای دریایی دارای پروتئین بالا، چربی کم، کلسترول کم و همین طور دارای ویتامین‌ها و املاح هستند. ماهی اکثر مواد مغذی مفید و ضروری برای انسان را به تنهایی دارد. ولی یکی از بارزترین ویژگی‌های ماهی که آن را از سایر مواد غذایی مجزا ساخته، نوع چربی است که در آن وجود دارد. رژیم غذایی غنی از گوشت ماهی در کارایی و عملکرد مغز تاثیر زیادی دارد؛ این قابلیت به خاطر وجود اسیدهای چرب امگا-۳  در گوشت ماهی بوجود میاید. وقتی خون سالم و سلول‌های پر از اکسیژن در دستگاه گردش خونِ پاکسازی میشوند و به مغز راه پیدا میکنند، در نتیجه عملکرد مغز بهتر میشود؛ زیرا در این شرایط تمام منابع مورد نیازش را داراست. افراد مبتلا به دیابت حتی بیش‌تر از دیگران میتوانند از فواید مصرف ماهی بهره‌ گیرند. اسیدهای چرب امگا-۳  موجود در ماهی از همان ابتدا انسولین را تحت کنترل گرفته، و به این ترتیب، زندگی روزمره را برای بیماران مبتلا به دیابت آسان‌تر می‌نماید. همچنین ماهی التهابات ناشی از بیماری، و التهاب ماهیچه‌ها را تا میزان زیادی کنترل میکند. مواد معدنی ضد التهاب و کلسترول سالم موجود در گوشت آن به انتشار منابع موجود در بدن کمک شایانی میکند. این مسئله باعث کارکرد مناسب کل مجموعه‌ی بدن شده، و از ایجاد بیماری‌های التهابی نظیر آرتروز و نقرس پیشگیری مینماید. چاقی مفرط و اضافه وزن یکی از بزرگ‌ترین مشکلات بسیاری از افراد است. ماهی حاوی مقدار اندکی کالری، و در عین حال، حاوی مقدار زیادی پروتئینِ با کیفیت، و هم‌چنین سرشار از مواد مغذی سالمی بوده، که در بهبود وضعیت سلامتی، افزایش متابولیسم، و کاهش چربی نقش به سزایی دارد. همچنین افزایش مصرف اسیدهای چرب امگا-۳  از طریق مصرف ماهی ترشح هورمون اشتها به نام لپتین کاهش میدهد. با ترشح این هورمون، هوس پرخوری به سرتان نمیزند.