مشخصات
- وزن250 گرم
- وزن بستهبندی314 گرم
- ابعاد بستهبندی22 × 16 × 3.4 سانتیمتر
- شماره پروانه بهداشت021020
- شکل ماده غذاییفیله
- محل صیدشمال
- نوع ماهیخاویار
- سایر توضیحاتشرایط نگهداری در دمای 0 تا 4 درجه سانتیگراد
ماهی ازون برون یکی از انواع ماهیان خاویاری است که در دریای خزر یافت میشود. این ماهی بدنی کشیده با حداقل طول 123 و حداکثر طول 241 سانتیمتر دارد. ازون برون ماهی مهاجر است و در عمق 50 تا 300 متری دریا که دمایی بین 4 تا 27 درجه سانتیگراد دارد، زندگی میکند. این محصول فیله ازون برون دودی «کیان ماهی خزر» است که در بستهبندیهای 250 گرمی تولید و به بازار عرضه شده است. این فیله ماهی ازون برون آماده طبخ است و کافی است بستهبندی ماهی را از فریزر خارج کرده و اندکی منتظر بمانید. حالا پس از باز شدن یخ ماهی میتوانید آن را درون ماهیتابه گذاشته، با شعله کم سرخ کرده و میل کنید. بستهبندی این مدل از ماهیهای کیان ماهی خزر مقوایی بوده و ظاهری شبیه به مکعب مستطیل با طول 22 سانتیمتر دارد. عرض بستهبندی این محصول 16 سانتیمتر و ضخامت آن هم 3.4 سانتیمتر است. همچنین وزن بستهبندی این ماهی ازون برون هم 314 گرم است.
این ماهی ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و میزان پروتئین موجود در آن زیاد است. به گفتهی متخصصان تغذیه حدود 17.8 درصد از هر ماهی ازون برون پروتئین، 9.5 درصد از آن چربی و 71.7 درصد از ماهی رطوبت است. پروتئین موجود در این ماهی برخلاف گوشت قرمز برای بیماران قلبی مفید بوده و تجویز میشود. همچنین رطوبت این ماهی باعث از بین رفتن چربیهای انباشته شده در رگها شده و بسیار مفید است. این ماهی گرانقیمت کلسیم بسیار زیادی هم دارد و برهمین اساس برای بیماران رماتیسمی و استخوانی مفید خواهد بود. به گفتهی متخصصان تغذیه خوردن ماهی فواید زیادی از جمله تناسب اندام، تنظیم قند خون، تنظیم سیستم قلبی عروقی، پیشگیری از بروز سرطان، جلوگیری از خستگی و کوری چشم و نقش مهمی در کارکرد مغز دارد. همچنین ماهی منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین D است که باعث تنظیم سطح انسولین در بدن شده و قند خون را تنظیم میکند. به گفتهی محققان اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهی باعث کاهش کلسترول، جلوگیری از دژنراسیون ماکولا، کوری، انعطافپذیری شریان، خشکی و شبکیه، تقویت ماهیچههای قلب، ترمیم بافت عروق و خستگی چشم میشود.
شرکت تعاونی کنسرو و خوراک ماهی بابلسر (کیان ماهی خزر) فعالیت خود را از سال 1374 به صورت رسمی آغاز کرده و تا به امروز ادامه داده است. این شرکت در ابتدا با هدف تولید و بستهبندی ماهی کیلکا تاسیس شده و از سال 1382 به بعد حوزه فعالیتهای خود را گستردهتر کرده است. این شرکت از سال 82 تا به حال علاوه بر بسته بندی ماهی کیلکا در حوزههای بسته بندی ماهیان پرورشی و دریایی (خزر، خلیج فارس و عمان) بهصورت درسته و فیله منجمد شده، بسته بندی میگو (سوخاری، فرآوری شده و منجمد)، ماهی دودی و شور، خمیر ماهی، فیش برگر، فیش فینگر، کوفته و پیراشکی ماهی، دسر ماهی و خاویار (تخم فرآوری شده) و قزل آلا هم فعالیت داشته است. پروانه بهداشتی، پروانه تولید، HACCP، ISO 14001، ISO 10002، OHSAS 18001، ISO 22000 تعدادی از گواهینامههای این شرکت هستند که در طول سالهای فعالیت خود موفق به کسب آنها شده است.
برند | کیان ماهی خزر |
---|
Reviews
There are no reviews yet.