عسل کُنار پروند – 950 گرم

Description

معرفی

عسل کنار پروند محصول دشت های مملو از کنار لارستان در استان فارس است . این درخت یک گیاه جنوبی و گرمسیری است که در استان های خوزستان ، هرمزگاه، فارس و سیستان و بلوچستان وجود دارد. عسل کُنار پروند عسلی تک گیاه است بدین معنی که زنبور فقط از یک گیاه تغذیه می کند .فصل برداشت عسل کنار اواسط شهریور تا اوایل آبان است . نکته حایز اهمیت در مورد این عسل کف روی عسل هنگام برداشت است که به طبیعت کنار بر می گردد . عسل کنار ابتدا شیری رنگ است و کف خوش طعم روی آن را می پوشاند اما به تدریج کف جذب شده و رنگ عسل تیره و عقیقی می گردد . وجود این کف به علت مقادیر زیاد پروتین زیاد این نوع عسل است بنابراین این عسل ارزش غذایی بالایی دارد