سوپ جو از یکی از خوش‌طعم‌ترین سوپ‌ها است که زمان‌های قدیم نیز در ایران پخته می‌شده است. این سوپ علاوه بر طعم بسیار دلچسب و فوق‌العاده‌اش سالم و مقوی نیز هست. سوپ جو «مهنام» با مقدار 75 گرم در بسته‌بندی‌هایی با ابعاد 1 × 13 × 15.5 عرضه می‌شود. ترکیبات این بسته شامل آرد گندم، نشاسته، نمک خوراکی، روغن گیاهی، شیرخشک، پودر آب پنیر، پیاز، هویج، مونو سدیم گوتامات، سبزیجات معطر، اسید سیتریک و ادویه است. یک پیاله سوپ آماده به حجم 245 میلی‌لیتر دارای 83.79 کیلوکالری انرژی است. برای تهیه سوپ جو کافی است محتوی پاکت را با یک لیتر آب سرد مخلوط نمایید و به آرامی مدت 20 دقیقه در حال به‌هم زدن بجوشانید.
تهیه سوپ به زمانی مربوط می‌شود که انسان‌ها حدود 5000 سال قبل از میلاد مسیح، قادر به ساخت ظروف سفالی شدند. در واقع سوپ یکی از اولین و آسان‌ترین غذاهایی است که انسان تهیه آن را فرا گرفته است. انسان پس از اینکه گوشت را با آب پخت، از سبزی‌های مختلف برای طعم دادن به آنها استفاده کرد. یادگیری پخت غذا برای انسان ها بسیار با ارزش بود، چون تعداد غذاهای قابل مصرف برای آنها را افزایش داد. پس از آن انسان ها می توانستندغلات، سبزیجات و استخوان حیوانات را پخته و بعد مصرف کنند. با این کار، طعم و مزه غذا بسیار بهتر می شد. به علاوه، تهیه سوپ آسان ترین راه پخت غذا بود. غذا را با کمک آب و آتش به‌راحتی می‌پختند. آب‌پز کردن مواد غذایی هنوز هم یکی از بهترین روش های پخت محسوب می‌شود.
سوپ‌ها جزء پیش‌غذاهای پرطرفدار هستند اما جدا از اینکه به‌عنوان یک پیش‌غذا استفاده می‌شوند، جز اولین غذاهایی است که برای بیماران در فصل زمستان، تهیه می‌شود. سوپ‌ها در فصول سرد سال، برای افرادی که دچار بیماری شده‌اند، مانند یک دارو عمل می‌کند و سبب بهبود بیماری می‌شود. پروتئین و کلسیم، بیشترین درصد ارزش غذایی را سوپ مرغ دارند، به همین دلیل یک غذای مناسب و مفید برای بیماری سرماخوردگی است و تأثیر چشم‌گیری در بهبود التهاب سینه دارد.
در میان انواع سوپ‌ها، سوپ جو یک منبع از ویتامین‌های A و B و C است و تأثیر بسزایی در بهبود بیماری سرماخوردگی دارد؛ علاوه بر این حاوی کلسیم، منیزیم، فیبر و پتاسیم است که می‌تواند به افراد مستعد پوکی استخوان کمک کند. وجود چنین موادی در سوپ جو، آن را به خوراکی فراتر از یک پیش از غذا تبدیل می‌کند که می‌تواند بخش قابل‌توجهی از مواد موردنیاز بدن را تأمین کند.
شرکت صنایع غذایی مهنام با بیش از 25 سال تجربه در آبان سال 1348 با نام پاتریکو در منطقه کرج شروع به فعالیت در قالب تولید پاتری سوپ (سوپ های خشک بسته بندی) نمود و از آن پس در تولید انواع کنسرو، انواع سس مایونز، انواع ترشی جات، شورجات و انواع سوپ خشک بسته بندی فعالیت داشته است.این شرکت سال‌ها است با انواع عصاره‌های مغذی و خوشمزه همچون پودر فشرده حاوی عصاره سبزیجات، عصاره گوشت بره، عصاره گوساله، پودر فشرده حاوی عصاره مرغ و انواع طعم دهنده‌ها و غذاهای آماده مهمان سفره خانواده‌ها است.
| برند | مهنام |
|---|
Reviews
There are no reviews yet.