Description
معرفی
کنجد دانهای خوراکی است که به دلیل وجود روغن در آن جزو دانههای مفید و پرانرژی محسوب میشود. این دانه خوراکی کاربردهای بسیار زیادی دارد و روغن کنجد را میتوان یکی از بهترین محصولات فرآورده شده از آن دانست. امروزه روغن کنجد از مفیدترین روغنهایی است که میتوان از آن برای پختوپز، سالاد و سرخ کردن استفاده کرد. این روغن از دانههای کنجد گرفته میشود و در اصطلاح به ملکه روغن معروف است. روغن کنجد «سمن» در بستهبندیهای 1350 گرمی تولید شده و بدون بو است. این روغن بطری پلاستیکی و شفاف دارد و به صورت تصفیه شده به بازار عرضه شده است. در هر 14 گرم از روغن کنجد سمن 126 کیلوکالری انرژی و 14 گرم چربی وجود دارد. همچنین در همین مقدار از این روغن کنجد 0 گرم نمک؛ قند و اسیدهای چرب ترانس وجود دارد. به گفتهی شرکت سازنده این روغن مایع علاوه بر پختوپز، برای سرخ کردن مواد غذایی هم مفید بوده و کاربرد دارد. بنابراین شما با استفاده از این روغن کنجد میتوانید غذاهایی مانند کتلت، سیبزمینی سرخ شده و … را هم طبخ کرده و خیالتان راحت باشد که روغن استفاده شده برای آنها مفید بوده و خطرات ناشی از استفاده روغنهای پالمدار را ندارد.
روغن کنجد و خواص بیشمار آن
روغن کنجد حاوی آنتیاکسیدانهای طبیعی بوده و از بروز سرطانهای پروستات، سینه و دستگاه گوارش جلوگیری خواهد کرد. همچنین این روغن سرشار از ویتامین E است و به شفافیت، لطافت پوست و رشد موها کمک خواهد کرد. روغن کنجد از بروز سکته قلبی، بروز آب مروارید، ابتلا به بیماری پارکینسون، و آلزایمر جلوگیری خواهد کرد. این روغن میزان فشار خون و کلسترول در بیماران مبتلا به این مشکل را کاهش داده و به افزایش جذب کلسترول خوب در بدن کمک میکند.
روغن کنجد برای درمان یبوست، سلامت سیستم عصبی، افزایش طول عمر، پیشگیری و درمان خشکی مفاصل و کاهش چربی در بدن هم مفید خواهد بود. همچنین زینک یکی از مواد مغذی موجود در دانههای کنجد است که در روغن کنجد باقی مانده و به ساخت کلاژن در پوست و تراکم استخوانها کمک خواهد کرد.
هرم غذایی
شرکت روغن سمن
شرکت روغن کنجد سمن با هدف تولید کالاهای سلامت در عرصه محصولات غذایی از سال 1384 فعالیت خود را آغاز کرده است. این شرکت با استفاده از مرغوبترین دانههای روغنی و بهرهگیری از ماشینآلات روغنکشی، تصفیه و بستهبندی محصولات خود را تولید و به بازار عرضه خواهد کرد. اصلیترین هدف این مجموعه تولید روغنهایی برپایه کنجد بوده و تا به حال محصولاتی مانند روغن کنجد تصفیه شده، روغن مخصوص سرخ کردنی حاوی روغن کنجد، روغن کنجد بکر و روغن کنجد و سبوس برنج را تولید و به بازار عرضه کرده است.
Reviews
There are no reviews yet.