Description
معرفی
حلوا ارده شکری
نام این محصول از قدیم در تاریخ غذایی ایران ثبت شده است هر چند تولید آن را در ایران به شیخ بهایی نسبت میدهند اما قطعا ارده را ایرانیان از دیرباز میشناخته اند و از آن استفاده میکردند . تا جاییکه معروف است سربازان هخامنشی از کنجد و ارده در جنگ ها استفاده میکردند
حلواشکری فرآورده ای ست که 50% آن را ارده (کنجد آسیاب شده) و مابقی را شکر و مقداری عصاره چوبک و مونوگلیسیرید و هل و وانیل تشکیل می دهد که هرچه ارده آن بیشتر باشد مرغوبیت بالاتری دارد .
حلوارده شکری را معمولا در صبحانه میل میکنند به خصوص در روزهایی که بشدت به توان و انرژی بالایی نیاز دارید .
بافت حلواشکری کارمیسن نرم با رنگی روشن و شیرینی ملایم است
و تزیین سطح آن با پسته مرغوب درجه 1 صادراتی انجام شده است .
تاریخ انقضای آن اگر در محیط خنک مانند یخچال و دور از تابش مستقیم نور خورشید قرار گیرد تا یکسال و نیم هم قابل استفاده است .
Reviews
There are no reviews yet.