Description
معرفی
روغن کنجد نوعی روغن خوراکی است که از دانههای کنجد گرفته شده و خاصیت فراوانی دارد. این روغن در برابر حرارت مقاومت بسیار زیادی داشته و علاوه بر پختوپز، برای سرخکردن هم مناسب خواهد بود. به عبارت دیگر میتوان گفت روغن کنجد از محبوبترین روغنها بوده و جزو روغنهای مفید و پرانرژی محسوب میشود. دانه کنجد کاربردهای بسیار زیادی دارد که روغن کنجد را میتوان بهترین محصول فرآورده شده از آن است. روغن کنجد «سمن» در بستهبندیهای 500 گرمی تولید شده و بدون بو است. این روغن بطری پلاستیکی و شفاف دارد و به صورت تصفیه شده به بازار عرضه شده است. در هر 14 گرم از روغن کنجد سمن 126 کیلوکالری انرژی و 14 گرم چربی وجود دارد. همچنین در همین مقدار از این روغن کنجد 0 گرم نمک؛ قند و اسیدهای چرب ترانس وجود دارد. به گفتهی شرکت سازنده این روغن مایع علاوه بر پختوپز، برای سرخ کردن مواد غذایی هم مفید بوده و کاربرد دارد. بنابراین شما با استفاده از این روغن کنجد میتوانید غذاهایی مانند کتلت، سیبزمینی سرخ شده و … را هم طبخ کرده و خیالتان راحت باشد که روغن استفاده شده برای آنها مفید بوده و خطرات ناشی از استفاده روغنهای پالمدار را ندارد.
روغن کنجد و فواید بیشمار آن
زینک یکی از مواد مغذی موجود در دانههای کنجد است که در روغن کنجد باقی مانده و به ساخت کلاژن در پوست و تراکم استخوانها کمک خواهد کرد. همچنین این روغن میزان فشار خون و کلسترول در بیماران مبتلا به این مشکل را کاهش داده و به افزایش جذب کلسترول خوب در بدن کمک میکند. روغن کنجد برای درمان یبوست، سلامت سیستم عصبی، افزایش طول عمر، پیشگیری و درمان خشکی مفاصل و کاهش چربی در بدن هم مفید خواهد بود.
این روغن سرشار از ویتامین E است و به شفافیت، لطافت پوست و رشد موها کمک خواهد کرد. روغن کنجد از بروز سکته قلبی، بروز آب مروارید، ابتلا به بیماری پارکینسون، و آلزایمر جلوگیری خواهد کرد. همچنین روغن کنجد حاوی آنتیاکسیدانهای طبیعی بوده و از بروز سرطانهای پروستات، سینه و دستگاه گوارش جلوگیری خواهد کرد.
هرم غذایی
شرکت روغن سمن
شرکت روغن کنجد سمن با هدف تولید کالاهای سلامت در عرصه محصولات غذایی از سال 1384 فعالیت خود را آغاز کرده است. این شرکت با استفاده از مرغوبترین دانههای روغنی و بهرهگیری از ماشینآلات روغنکشی، تصفیه و بستهبندی محصولات خود را تولید و به بازار عرضه خواهد کرد. اصلیترین هدف این مجموعه تولید روغنهایی برپایه کنجد بوده و تا به حال محصولاتی مانند روغن کنجد تصفیه شده، روغن مخصوص سرخ کردنی حاوی روغن کنجد، روغن کنجد بکر و روغن کنجد و سبوس برنج را تولید و به بازار عرضه کرده است.
Reviews
There are no reviews yet.